DAL
1896
HUILE D’OLIVE DU CHIANTI
HISTOIRE
LES ORIGINES
Francesca Bubba Lombardi a l'amour de la campagne dans les veines. Elle a passé son enfance et son adolescence dans la campagne de Piacenza, où la famille possédait une ferme de vaches. Son arrière-grand-père Pietro Bubba a fondé la première usine italienne de machines agricoles motorisées, dans la ville de Rottofreno (Piacenza).
1973
Francesca et son mari Donato, ont réalisé leur rêve de passion pour la campagne en achetant une ferme de 60 hectares à Castellina in Chianti, dans une position splendide à 550 m au-dessus du niveau de la mer, parmi les vignobles et les bois des entreprises les plus renommées du Chianti Classico.
UNE HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE DE COMPÉTITION !
LES ANNEES 50
Dans les années 1950, l'entreprise familiale est vendue à une société américaine, la nouvelle "Arbos-Bubba".
Après la mort de son père, Francesca s'est installée à Milan avec sa famille, apportant avec elle le parfum de la terre et la nécessité de retourner vivre parmi les plantes et les bosquets.
UN CHANGEMENT DE DIRECTION
Francesca, Donato et leurs enfants Elena et Federico, font un choix différent de celui de leurs voisins, qui utilisent leurs ressources dans la production du vin Chianti Classico. Comprenant la nature extraordinaire du terrain (75% Galestro), ils se sont concentrés sur la culture des olives, plantant pas moins de 4000 oliviers indigènes, dont les cultivars sont Leccino, Maurino, Correggiolo, Frantoiano, Moraiolo, Pendolino et recherchant la meilleure qualité possible.
